Create a water-wise diet by innovating your meals with ingredients that have low water footprints.
Agriculture accounts for over 70% of water use, both in the state of Arizona and on a global scale. Effective ways to reduce your water footprint is by eating seasonally, shopping at your local farmer’s market, and incorporating drought-tolerant foods into your meals.
Substitute your diet staples with water-wise alternatives, or try incorporating some of our recommended low-water seasonal recipes into your weekly meal plans. Check out our list of what’s in season and which foods require the least amount of water to produce.
Share your innovative diet ideas, water-wise fridge stocking, low-water footprint recipes, or your at-home cooking experiences with us by posting on Instagram with #drylab30daychallenge
🍂🍃Recommended Recipes for a Water-Wise Fall Diet 🍴💦
🥬Swiss Chard with Nested Eggs🍳
*try using eggs from small, local farmers*
🌶Chipotle Black Bean and Roasted Sweet Potato Tacos 🍠🌮
🧀Charred Asparagus and Dates With Goat Cheese 🍽
* try substituting cheeses with vegan options or products from Gran Moravia*
Crea una dieta respetuosa con el agua innovando tus comidas con ingredientes que tengan una huella hídrica baja.
La agricultura representa más del 70% del uso del agua, tanto en el estado de Arizona como a escala mundial. Las formas efectivas de reducir tu huella hídrica son comer en temporada, comprar en el mercado de agricultores local e incorporar alimentos tolerantes a la sequía en sus comidas.
Sustituye los alimentos básicos de tu dieta por alternativas que ahorren agua o intenta incorporar algunas de nuestras recetas de temporada recomendadas con bajo contenido de agua en tus planes de alimentación semanales. Consulta nuestra lista de productos de temporada y qué alimentos requieren la menor cantidad de agua para producirse.
Comparte con nosotros sus ideas innovadoras de dieta, almacenamiento de refrigeradores que ahorran agua, recetas que reducen la huella hídrica o sus experiencias de cocina casera publicando en Instagram con #drylab30daychallenge
🍂🍃Recetas recomendadas para una dieta de otoño respetuosa con el agua🍴💦
🍎Panqueques De Manzana Y Mijo🥞
*intenta usar huevos de pequeños agricultores locales*
🥕Ensalada Marroquí De Zanahoria🥕
🌶Tacos de frijoles negros con chipotle y batata asada 🍠🌮
🧀Espárragos asados y dátiles con queso de cabra 🍽
*prueba sustituir los quesos por opciones veganas o productos de Gran Moravia*
🍆Curry de berenjenas asadas al fuego🥘
